Au sein de l'atelier Steaks Hachés frais d'un site de plus de 135 salariés, vous encadrez une trentaine de collaborateurs. Rattaché(e) au Chef d'Atelier, vous organisez la production et animez les équipes pour garantir performance, qualité et sécurité.

Vos missions principales :

Organiser et planifier la production : participation à l'ordonnancement et à la planification des fabrications
Suivre les indicateurs : assurer un reporting fiable et régulier sur les résultats de l'atelier
Amélioration continue : contribuer à l'optimisation de la productivité, des rendements matières, des processus, de la qualité et de la sécurité alimentaire
Manager de terrain : prendre les décisions nécessaires à la gestion des problèmes sur les lignes de production
Fédérer les équipes et entretenir une relation de confiance avec les opérateurs
Veiller à la sécurité du personnel, au bon état des équipements et à l'optimisation des postes de travail
Gérer le personnel : accueil des nouveaux et intérimaires, animation des réunions d'équipe, gestion des plannings, congés et RTT